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肉末茄子意大利面

肉末茄子意大利面

搬个凳子看戏33

搬个凳子看戏33

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周末外出游玩,回到已经二点多了,本来说在外在吃的,孩子非要回家吃,没办法家里有什么就做什么了
主料
茄子200克猪肉300克意大利面500克
青椒50克
辅料
料酒4克生抽4克淀粉3克
黄豆酱10克

肉末茄子意大利面的做法,共26个步骤

肉末茄子意大利面的做法图解1

1/26. 锅里加入水

肉末茄子意大利面的做法图解2

2/26. 然后加入意面

肉末茄子意大利面的做法图解3

3/26. 大火煮开

肉末茄子意大利面的做法图解4

4/26. 煮至面熟

肉末茄子意大利面的做法图解5

5/26. 然后装出来冷却

肉末茄子意大利面的做法图解6

6/26. 猪肉炖碎

肉末茄子意大利面的做法图解7

7/26. 在加入料酒

肉末茄子意大利面的做法图解8

8/26. 在加入生抽

肉末茄子意大利面的做法图解9

9/26. 加入淀粉抓匀腌半小时

肉末茄子意大利面的做法图解10

10/26. 茄子切成长条

肉末茄子意大利面的做法图解11

11/26. 然后在加入盐腌10分钟

肉末茄子意大利面的做法图解12

12/26. 锅里加入油加入肉末

肉末茄子意大利面的做法图解13

13/26. 然后快速炒散

肉末茄子意大利面的做法图解14

14/26. 在加入蒜泥炒

肉末茄子意大利面的做法图解15

15/26. 炒出香味后加入青菜末炒匀

肉末茄子意大利面的做法图解16

16/26. 然后在加入黄豆酱

肉末茄子意大利面的做法图解17

17/26. 不停的翻炒

肉末茄子意大利面的做法图解18

18/26. 在加入一点生抽

肉末茄子意大利面的做法图解19

19/26. 腌好的茄子挤掉水份

肉末茄子意大利面的做法图解20

20/26. 在加入茄子

肉末茄子意大利面的做法图解21

21/26. 不停的翻炒和

肉末茄子意大利面的做法图解22

22/26. 炒出香味后加入热水

肉末茄子意大利面的做法图解23

23/26. 大火炖五分钟

肉末茄子意大利面的做法图解24

24/26. 出锅前加入鸡精

肉末茄子意大利面的做法图解25

25/26. 然后炒匀装盘

肉末茄子意大利面的做法图解26

26/26. 炒好的肉末加入煮好的意面上

小窍门

吃的时候搅拌均匀就可以了

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营养信息

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  • 肉末茄子意大利面热量1502 千卡
  • 脂肪32.6 克
  • 蛋白质18.14 克
  • 碳水化合物19.5 克
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