巧克力玛德琳蛋糕

1/15. 鸡蛋打入干净的大碗中，加入糖粉

2/15. 手动打蛋器搅拌均匀

3/15. 筛入低筋面粉、深黑可可粉以及无铝泡打粉

4/15. 用刮刀翻拌均匀至无颗粒状

5/15. 黄油隔水加热至融化成液体，倒入面糊中

6/15. 继续翻拌至完全融合，放入冰箱冷藏一小时左右

7/15. 面糊装入裱花袋中

8/15. 小心的挤入模具中，7、8分满即可

9/15. 入烤箱中层，上下火180度，15分钟左右

10/15. 烤好后脱模，置于冷却架晾凉

11/15. 白巧克力币放在干净无水的小碗内，隔热水融化

12/15. 取一枚蛋糕，沾上巧克力

13/15. 全部做好，放在冷却架上晾凉至巧克力凝固即可

14/15. 成品