主料 | ||
新鲜鸡腿500克 | 贝贝南瓜1个 | |
辅料 | ||
土豆1个 | 罗勒1把 | 大蒜25克 |
柠檬半个 | 盐焗鸡粉25克 | 橄榄油15毫升 |
1/10. 准备食材:鸡腿用的是超市购买的新鲜鸡腿,鸡腿洗净用纸吸水表面水分
2/10. 往鸡腿倒入盐焗鸡粉
3/10. 把蒜剁成蒜蓉,加入到鸡腿中拌匀
4/10. 把鸡腿用牙签戳洞洞,让它们更容易吸收调料和蒜蓉香味,鸡腿腌制一晚再烤,入味更好吃
5/10. 准备配菜:贝贝南瓜1个、土豆1个、罗勒1大把和柠檬半个
6/10. 把土豆削皮滚刀切块,贝贝南瓜洗净切块,把土豆块、南瓜块放在烤盘上面,倒些橄榄油,拌匀,防止土豆和南瓜黏底
7/10. 把腌制过的鸡腿分别放在两个烤盘上面,放入柠檬片和罗勒
8/10. 把烤盘放进烤箱中层,200度烤烤45分钟
9/10. 在烘烤的过程中,要把鸡腿翻一下,让鸡腿整个表皮都能均匀受热
10/10. 烘烤好后把烤干的罗勒、柠檬片拿走,可以加撒些新鲜的罗勒再上桌