主料 | ||
西米200克 | 紫薯适量 | 草莓粉适量 |
辅料 | ||
粽叶10片 | 抹茶粉适量 |
1/16. 食材备好
2/16. 粽叶清洗干净放进开水锅里煮一下,消毒
3/16. 西米撒点水打湿了
4/16. 分别拌上抹茶粉,草莓粉
5/16. 紫薯去皮切成块
6/16. 按着自己的方式包粽子,粽叶底部放点西米
7/16. 中间放点紫薯
8/16. 顶部接着放进西米,包好了不要漏米就行啦
9/16. 依次包好所有食材
10/16. 一大锅水烧开
11/16. 放进包好的粽子大火煮45-60分钟
12/16. 关火焖30分钟捞出
13/16. 成品Q弹软糯
14/16. 成品抹茶紫薯水晶粽
15/16. 水晶紫薯粽都是我喜欢的颜色
16/16. 冰镇一下蘸着蜂蜜吃