双味牙签肉

1/12. 猪里脊肉洗净晾干水分切成合适大小的肉块。

2/12. 先准备蜜汁的，一勺叉烧酱两勺蜂蜜加一勺生粉，拌匀。

3/12. 拌匀后的蜜汁肉块。

4/12. 蒜香版的，蒜头一粒，磨成蒜蓉。

5/12. 一勺老抽，一勺生粉，2勺辣椒油，蒜蓉、盐，拌匀肉块。

6/12. 一咸一甜放冰箱冷藏腌制入味。

7/12. 腌好的蜜汁肉块，用牙签穿起。

8/12. 烤箱预热200度，串好的肉串放入垫着油纸的烤盘内，撒上一些白芝麻，中上层20分钟即可。

9/12. 烤蜜汁味的同时串蒜香味的。

10/12. 蒜香版的撒上些芝麻和孜然粉。同样200度20分钟。

11/12. 烤好的蜜汁牙签肉。