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1/6. 杏鲍菇撕条,鸡胸肉切片,姜切丝。
2/6. 起锅,入油烧热下姜丝。
3/6. 肉片下锅翻炒至颜色变白。
4/6. 放入杏鲍菇继续煸炒,手撕的易熟,约半分钟,炒到杏鲍菇变软。
5/6. 加蚝油,盐大火翻炒几下。
6/6. 入青椒丝,翻炒至断生出锅。
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