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蚝油手撕杏鲍菇

蚝油手撕杏鲍菇

酒池肉林咩幺幺

酒池肉林咩幺幺

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美味不一定要多复杂,就比如这道菜,新手也能轻松搞定~赶紧撸袖子下厨房做起来!
主料
杏鲍菇2个鸡胸肉5、6片
辅料
青椒1个蚝油2勺三分之一勺

蚝油手撕杏鲍菇的做法,共6个步骤

蚝油手撕杏鲍菇的做法图解1

1/6. 杏鲍菇撕条,鸡胸肉切片,姜切丝。

蚝油手撕杏鲍菇的做法图解2

2/6. 起锅,入油烧热下姜丝。

蚝油手撕杏鲍菇的做法图解3

3/6. 肉片下锅翻炒至颜色变白。

蚝油手撕杏鲍菇的做法图解4

4/6. 放入杏鲍菇继续煸炒,手撕的易熟,约半分钟,炒到杏鲍菇变软。

蚝油手撕杏鲍菇的做法图解5

5/6. 加蚝油,盐大火翻炒几下。

蚝油手撕杏鲍菇的做法图解6

6/6. 入青椒丝,翻炒至断生出锅。

小窍门

简单几步,出来的味道超乎意料的美味。
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营养信息

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  • 蚝油手撕杏鲍菇热量401 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质20.7 克
  • 碳水化合物10.8 克
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