| 主料 | ||
| 西米200克 | 紫薯50克 | |
| 辅料 | ||
| 铁皮石斛鲜条10克 | 白糖适量 | 粽子叶适量 |
石斛水晶紫薯粽子的做法，共4个步骤
1/4. 石斛打汁，把西米全部浸湿，加一点适量的糖，也可以不加
2/4. 紫薯蒸熟，碾碎
3/4. 包三角粽的样子，一张叶子包一个，小一点，刚好两口一个，加水没过粽子，煮二十分钟。
4/4. 出锅后用凉水冲一下，冷却粽子，就能吃到晶莹Q弹的石斛水晶紫薯粽子啦
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