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肉桂酥

肉桂酥

豆豆张11190

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糖尿病人食谱!老爸注重养生,每天冲泡一小勺的肉桂粉饮用!老爸对桃酥有着回忆,于是做了肉桂酥,当作保健零食,每天3~4块,很喜欢!肉桂的食效请问度娘吧!
主料
肉桂粉20克全蛋液1个(大个)
辅料
低粉250克食用油(我用芥花籽油)100克熟核桃碎、黑芝麻(或花生、松子仁)适量
小苏打2克1克甜菊糖3克

肉桂酥的做法,共9个步骤

肉桂酥的做法图解1

1/9. 熟核桃仁,保鲜袋内擀碎。

肉桂酥的做法图解2

2/9. 一.食用油、肉桂粉、甜菊糖、盐搅拌均匀;二.加入全蛋液充分搅拌均匀;三.再放入适量核桃碎、黑芝麻拌匀。

肉桂酥的做法图解3

3/9. 筛入低粉、小苏打,抓、捏成团(我没有过筛)。

肉桂酥的做法图解4

4/9. 均分24个,搓成圆球,放入垫有油纸的烤盘中(金盘可略)!刚烤完面包,锡纸别浪费。

肉桂酥的做法图解5

5/9. 压扁!我用捣蒜锤,均匀方便啊。

肉桂酥的做法图解6

6/9. 中间撒入芝麻!(可刷蛋液,我没刷)

肉桂酥的做法图解7

7/9. 烤箱预热,180度、中层、上下火、20分钟!(视自己烤箱温度和上色情况调整)

肉桂酥的做法图解8

8/9. 酥掉渣啊!老爸连连称赞!

肉桂酥的做法图解9

9/9. 成品!

小窍门

非糖尿病人,可用80g白糖替换舔菊糖。
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营养信息

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  • 肉桂酥热量109 千卡
  • 脂肪13.16 克
  • 蛋白质33.26 克
  • 碳水化合物58.62 克
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