主料 | ||
胡萝卜一根 | 青红豆适量 | 培根适量 |
辅料 | ||
水80克 | 面粉160克 | 酵母2克 |
黑胡椒粉适量 | 土豆一个 | 食用油适量 |
火煺两根 | 蕃茄酱适量 | 青椒一个 |
马苏里拉奶酪适量 | 洋葱半个 | 盐适量 |
红椒半个 | 黄椒半个 |
1/20. 把80g水、160g面粉、2g酵母放入面包机内、选择发面面团、1小时30分钟!没有面包机用手合面一样的、揉好后放置、发酵至两倍大)
2/20. 准备食材
3/20. 把土豆、青红豆上锅蒸熟!
4/20. 我们做其它的吧、把所有食材切丝、如图
5/20. 土豆熟后曾热放入碗中加少许盐、用勺压成泥状!青红豆曾热、放少许盐拌匀、
6/20. 培根用锅煎至金黄、好香呀??盛出!
7/20. 锅下油、彩色椒和洋葱加入点点盐、黑楜椒粉、炒至水分干、
8/20. 把发酵好的面团排气、分成两份、一份大的、一份小的、如图。
9/20. 披萨盘刷油!
10/20. 把那个大面团擀成与披萨盘大小一至的圆、并放入披萨盘子中、用叉子叉小洞、如图!(防止面团泡起来!)
11/20. 再把剩下的小面团分成2份、擀成面皮再把火煺卷起来、卷严实些、如图!(本来是3根火煺的、但被人偷吃啦??)
12/20. 切成大小一致的小段、
13/20. 拿起一段、底部摸一点点水、放在烤盘面团的边上、如图摆放均匀!
14/20. 摸上番茄酱、
15/20. 撒上土豆泥、铺点马苏里拉奶酪!
16/20. 放入培根、撒上点马苏里拉奶酪、
17/20. 撒上彩椒、洋葱、青红豆、放上胡萝卜花、
18/20. 再撒上厚厚一层马苏里拉奶酪、如图,这时要预热烤箱5分钟、
19/20. 放入预热好的烤箱中层200度18分钟、等待中?好香呀~满屋飘香????
20/20. 出炉了~香啊~胜过外面买的??好吃到停不下来!
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