红酒雪梨

1/6. 准备原料。

2/6. 雪梨去皮。

3/6. 把梨切成两半，去核、去蒂。

4/6. 红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。

5/6. 食用时切成薄片。