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1/6. 原料图,青椒去蒂洗净沥干,蒜切末。
2/6. 平底锅放稍多点油,下青椒小火煸炒。
3/6. 炒至青椒变软,成虎皮色。
4/6. 盛出备用。
5/6. 用余油炒香豆豉和蒜末,下生抽、醋、盐炒匀,加水烧开。
6/6. 下煸好的青椒炒匀即可。
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