蛋白薄脆

1/11. 蛋白中加入 糖粉，用手动搅拌器搅拌均匀。不用打发哈，只需要混合均匀就可以，会出现一些细密的小泡泡，不用担心继续下面步骤。

2/11. 加入玉米油，用手动搅拌器搅拌均匀。此时泡泡消失，油和蛋白混合均匀后会稍微有些稠。

3/11. 筛入低粉。

4/11. 翻拌均匀，得到了原味面糊。

5/11. 取部分原味面糊，加入少许可可粉，翻拌均匀。

6/11. 得到了可可面糊。

7/11. 分别装入裱花袋中。

8/11. 烤箱倒数第二层，160度热风，烤1分钟，取出烤盘，装饰饼干。图案自由发挥吧。

9/11. 裱花袋中剪一个小口子，将面糊挤入不沾烤盘。

10/11. 继续烤12分钟左右。趁热将饼干放入擀面杖上，稍微压一下定型，冷却后就成型了。