| 主料 | ||
| 绿豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 水适量 | ||
自发绿豆芽的做法，共4个步骤
1/4. 绿豆泡一晚，菜篮里平铺一层纱布或者其他吸水布，将绿豆平铺在布上，上面再盖一层棉质遮光布
2/4. 每天早晚浇一次水，第二天的样子
3/4. 第三天
4/4. 中间两天有事去了没拍也没吃，一般第五天就可以吃了，下图为第六天，稍微老了一点
小窍门
还有一种办法就是用可乐瓶发豆芽，差不多的办法，可乐瓶底下扎很多小洞方便水流出去，绿豆泡发放在扎好洞的可乐瓶里绿豆上盖块布，每天早晚浇水，大概四五天就能吃
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