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1/6. 买回来的鸡翅要冼净,在表面切两刀,便于入味。
2/6. 放油,放生抽,放盐,放鸡料粉。
3/6. 开锅,放少许油,调小火。
4/6. 煎到表面金黄再翻到另外一边,盖锅。
5/6. 当两面金黄即加两块姜,加上蒜蓉。
6/6. 盖上锅盖,焖一下,就可以开吃了。
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