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鲜香粟米饼

鲜香粟米饼

badあ乖寶貝97

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广州传统美食
主料
猪肉末500克胡萝卜适量玉米粒适量
沙葛适量饺子皮适量
辅料
香菜或香葱适量7.5克白糖12.5克
生抽10克味精5克麻油适量
胡椒粉适量生粉30克猪油25克

鲜香粟米饼的做法,共11个步骤

鲜香粟米饼的做法图解1

1/11. 猪肉末(五花肉)和盐一起搅拌均匀到粘粘状,再放入其余所有的调味料拌匀

鲜香粟米饼的做法图解2

2/11. 胡萝卜、沙葛切粒,香菜切碎

鲜香粟米饼的做法图解3

3/11. 沙葛、胡萝卜、玉米粒汆水后捞出

鲜香粟米饼的做法图解4

4/11. 所有馅料一起拌匀

鲜香粟米饼的做法图解5

5/11. 备好的饺子皮,(可自己做也可外面买的)

鲜香粟米饼的做法图解6

6/11. 皮包馅

鲜香粟米饼的做法图解7

7/11. 大小自己把握

鲜香粟米饼的做法图解8

8/11. 用手按扁

鲜香粟米饼的做法图解9

9/11. 成型后放刷薄油的篦子上蒸

鲜香粟米饼的做法图解10

10/11. 熟后即可取出食用了,喜欢煎的,就用油锅稍煎下两面即可。

鲜香粟米饼的做法图解11

11/11. 煎的更香,不煎就没那么香口,自己喜欢就好。

小窍门

蒸的时间根据自己馅料的多少来决定,但是时间不要太长,否则将皮蒸烂了,影响外观也没那么好吃。
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营养信息

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  • 鲜香粟米饼热量3570 千卡
  • 脂肪33.1 克
  • 蛋白质28.9 克
  • 碳水化合物152.4 克
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