豆豉干锅土豆片

1/8. 土豆切成半圆片

2/8. 金针菇去根，撕条

3/8. 青椒，元葱切丝

4/8. 油热后放入拍好的大蒜，至金黄。放入土豆片

5/8. 翻炒后放入金针菇和元葱，放入酱油

6/8. 豆豉酱放入少许水。喜欢辣的朋友可以选择辣味的豆豉哈。

7/8. 放入豆豉。因为土豆片不易熟，可以适当加入些水。