手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/6. 平底锅加水2--3cm深即可,不可太多。
2/6. 将水烧开后,减小火力,使锅中水处于似开非开的状态。
3/6. 打入鸡蛋。
4/6. 逐渐加大火力,使水处于微开的状态。
5/6. 大约煮2分钟左右,蛋黄表面凝固即可,这时蛋黄的内部尚未凝固,俗称“溏心”。如果想吃“实心”的,稍微多煮一会儿即可。
6/6. 出锅装盘即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
扫一扫手机查看