虾酱鸡蛋炒四季豆

1/6. 这道菜的食材用料

2/6. 四季豆切0.5cm的小碎丁，将鸡蛋打入虾酱碗里。

3/6. 将鸡蛋、虾酱打散搅匀备用。

4/6. 锅中加入适量花生油爆香小米辣、姜末，加入四季豆丁翻炒均匀，加一点水盖盖焖5分钟（小火），使四季豆变成透明状。

5/6. 加入虾酱鸡蛋液翻炒均匀。