玫瑰锅贴

1/10. 紫甘蓝用原汁机榨汁，取一半的紫甘蓝汁加入3-5g小苏打调匀，慢慢你会发现颜色变得更深呈很深的蓝色了。

2/10. 两杯汁分别加入到200g的面粉里，揉匀成团，就成了紫色面团和蓝色面团了。

3/10. 我还做了白色面团，就三个颜色的面团各取一小团揉成长条。

4/10. 切成大小均匀的小块。

5/10. 搓圆，擀成中间稍厚外圈稍薄的的饺子皮。

6/10. 像这样一片压一片，四片一排，我只排了三排，案板大可以多排几排。

7/10. 每排像这样铺些肉馅，铺在饺子皮上部，稍压平，我把皮分成一排了方便看清楚。

8/10. 像这样把底下没放肉馅的一边折过来盖住肉馅一边，用手稍稍按按，然后从右边卷起，一片接一片卷成卷就可以了。

9/10. 卷起后，稍作整理，把饺子皮边也就是花边往外压压，一朵玫瑰花就成了。