大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
鱼婆豆腐

鱼婆豆腐

Eelyndududu

Eelyndududu

11706人浏览
分享到:
收藏(889)
这道菜是一道广受欢迎的菜,既然大家都喜欢吃豆腐,那我就来再介绍一种做法!
主料
嫩豆腐2块金枪鱼罐头1盒
辅料
辣椒4个料酒1勺辣椒酱1勺
老抽1勺香油适量豆瓣酱1勺
XO酱1勺

鱼婆豆腐的做法,共9个步骤

鱼婆豆腐的做法图解1

1/9. 嫩豆腐切块放入水中,放入葱段去腥,去豆渣

鱼婆豆腐的做法图解2

2/9. 金枪鱼罐头倒入碗中,辣椒切粒

鱼婆豆腐的做法图解3

3/9. XO酱,辣椒酱混合拌匀

鱼婆豆腐的做法图解4

4/9. 料酒,豆瓣酱,老抽搅拌均匀

鱼婆豆腐的做法图解5

5/9. 净锅开火,倒入拌好的汁,辣椒粒翻炒

鱼婆豆腐的做法图解6

6/9. 放入金枪鱼翻炒一分钟

鱼婆豆腐的做法图解7

7/9. 放入豆腐块,轻翻豆腐汁,避免粘锅,三分钟就可以了

鱼婆豆腐的做法图解8

8/9. 关火,出锅前加入香油,小葱花

鱼婆豆腐的做法图解9

9/9. 出锅!

小窍门

1、金枪鱼代替猪肉末可以降低血糖血脂和卡里路
2、此道菜我没有放油,不放油更健康哦
3、辣椒粒可以用柿子椒代替,会更好看
点赞(8063)
分享到:
收藏(889)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

豆腐的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11706人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 鱼婆豆腐热量332 千卡
  • 脂肪6.4 克
  • 蛋白质30.19 克
  • 碳水化合物4.2 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看