好吃的酸奶简单的做

1/6. 牛奶当选纯牛奶，个人比较喜欢蒙牛这一款。

2/6. 先加糖加温搅拌几分钟，让糖更好地融化。（也可不加热，纯属个人心理作祟，加温过的可能口味更好）

3/6. 加热过后，必须让牛奶冷却一下，冷却到42°以下。不知道的就可以放凉。

4/6. 这里一定要切记，只有42°以下才可以加入发酵菌种，并搅拌均匀。因为有益菌在温度过高的情况下会被杀死。

5/6. 最后搅拌均匀后放进酸奶机里插电坐等发酵6~8小时。