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海鲜大煮干丝

海鲜大煮干丝

鸣翠燕70

鸣翠燕70

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今天的这款大煮干丝里添加了几种海鲜干和鲜香菇,煮熟的干丝味道鲜美营养丰富,豆制品里含有的植物蛋白,海鲜干中含有动物蛋白,香菇中含有的抗癌成份将它们结合在一起,少油、少盐、清淡、健康美味,特别适合炎热的季节。
主料
干丝一袋干贝2个银鱼干适量
海米适量
辅料
香菇2个姜丝适量适量
麻油适量橄榄油适量小葱适量

海鲜大煮干丝的做法,共6个步骤

海鲜大煮干丝的做法图解1

1/6. 准备食材

海鲜大煮干丝的做法图解2

2/6. 将干贝、海米、银鱼干洗净泡发

海鲜大煮干丝的做法图解3

3/6. 干丝洗净用开水烫一下去除豆腥味

海鲜大煮干丝的做法图解4

4/6. 将干丝、泡发好的干贝、海米、银鱼干和切片的香菇姜丝一起放入锅中加入平过食材的水

海鲜大煮干丝的做法图解5

5/6. 大火煮开后放入盐少许橄榄油转小火将干丝煮熟放入葱花

海鲜大煮干丝的做法图解6

6/6. 淋入麻油装盘

小窍门

1、海鲜干根据自己喜好添加
2、煮干丝时放入少量橄榄油或色拉油
3、葱花关火前加入
4、装盘时再淋入麻油(不喜欢麻油的可以一次加入橄榄油或色拉油)
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营养信息

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  • 海鲜大煮干丝热量686 千卡
  • 脂肪11.5 克
  • 蛋白质123.5 克
  • 碳水化合物13.9 克
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