大煮干丝

1/14. 先把鸡肉洗净。

2/14. 做鸡汤（锅里放水，放入鸡肉、葱、姜、料酒大火烧开，小火煮30分钟。）

3/14. 豆腐皮洗净。

4/14. 切成细丝。

5/14. 放入热水中淖一下。

6/14. 把火腿肉切成细丝。

7/14. 把笋洗净。

8/14. 切成细丝。

9/14. 锅里加水和鸡清汤，放干丝入锅中。

10/14. 放入鸡丝大火烧开。

11/14. 15分钟后放入虾仁。

12/14. 放入盐调味。

13/14. 放入火腿丝加盐调味。