全麦葱花饼

1/14. 原料：全麦粉、小葱。

2/14. 面粉中加入热水，用筷子将面粉和水搅拌均匀。

3/14. 面团成形后，可以加入橄榄油（没有橄榄油也可以加点食用油）。

4/14. 将面团揉光滑后，盖上保鲜膜静置10分钟。

5/14. 小葱切葱花。

6/14. 面团移到面板上，平均分成三份（我的面板较小，所以分成了三份）。

7/14. 取一份面团，用擀面杖擀成薄面片。

8/14. 将薄面片上抹上食用油，撒点盐和葱花。

9/14. 从上向下卷起来，切成两等份。

10/14. 稍微拉长后，卷起来。

11/14. 用擀面杖轻轻地擀成饼状。

12/14. 锅烧热后，抹少许油，将饼放入，底部成形后翻面（要中火烙）。

13/14. 两面都烙成金黄色时，用手按压饼的边缘，能快速回弹，说明饼已成熟，取出即可，其余的饼坯依此法一一做好。