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1/5. 把蛋打开,加调料(一),用叉子打均匀;
2/5. 锅开中高火,锅热加油,倒入蛋液滑炒刚熟,盛起备用;
3/5. 番茄去蒂后切半,倒入锅翻炒;
4/5. 炒软后将皮夹去,加调料(二),翻匀;
5/5. 倒入蛋块,翻拌均匀后出锅,可加几粒小葱花装饰,也可不加,OK了。
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