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果仁酸奶

果仁酸奶

老方小雨06

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自制的浓稠酸奶早已是我家餐桌上最常见的明星了,会配以时令水果一起食用,不管是炎热夏日还是寒冷的冬季都是这样;而今天则是与以往不同,除了水果外,还添加了核桃及腰果,首次尝试地加入营养全面的冷榨有机亚麻籽油,使得牛奶的口感更润滑更香纯---
主料
核桃3瓣腰果7粒红龙果适量
辅料乳酸菌粉1克
辅料
白糖40克牛奶750毫升亚麻籽油1勺

果仁酸奶的做法,共13个步骤

果仁酸奶的做法图解1

1/13. 准备好食材,酸奶是事先做好的

果仁酸奶的做法图解2

2/13. 将白糖放入开水烫过的面包桶内

果仁酸奶的做法图解3

3/13. 再倒入一盒牛奶和乳酸粉搅拌至完全整合

果仁酸奶的做法图解4

4/13. 最后倒入剩余牛奶

果仁酸奶的做法图解5

5/13. 将面包桶放入面包机,启动5酸奶程序

果仁酸奶的做法图解6

6/13. 时间为6小时,待凉后放入冰箱冷藏

果仁酸奶的做法图解7

7/13. 将核桃与开心果放入微波炉高火3分钟,后用擀面杖轻压几下

果仁酸奶的做法图解8

8/13. 将核桃与开心果放入微波炉高火3分钟,后用擀面杖轻压几下

果仁酸奶的做法图解9

9/13. 取适量冷藏好的自制酸奶至碗中

果仁酸奶的做法图解10

10/13. 将刚刚准备好的火龙果、核桃和腰果粒撒至酸奶上

果仁酸奶的做法图解11

11/13. 倒一勺亚麻籽油

果仁酸奶的做法图解12

12/13. 均匀淋在酸奶上即可

果仁酸奶的做法图解13

13/13. 浓稠又营养的果仁酸奶OK了

小窍门

1.没有乳酸菌粉的亲也可以用纯牛奶与原味酸奶制作的;
2.加入了水果、坚果及有机亚麻籽油,使原本浓稠的酸奶变得更加多味香纯而且更营养;
3、亚麻籽油开启后需低温保存,食用时不需加热,若加热也不适宜加热过久,以免破坏其营养成分。
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营养信息

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  • 果仁酸奶热量1255 千卡
  • 脂肪109.059999 克
  • 蛋白质33.45 克
  • 碳水化合物43.9 克
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