糖醋拌莴笋

1/8. 准备材料：莴笋，白糖，醋。

2/8. 把莴笋切成薄片，加盐。

3/8. 抓匀，腌制十分钟，腌的时间过长，莴笋就不脆了。

4/8. 在腌莴笋的过程中，在碗中放入白糖。

5/8. 再倒入醋，我还加了点水。用勺子搅拌均匀。使白糖都融入醋中。

6/8. 将腌好的莴笋挤干水份。

7/8. 倒入搅拌好的糖醋，再腌十分钟即可。