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莲藕珍珠圆子

莲藕珍珠圆子

晏湖76

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秋季是食用莲藕最佳的季节!
主料
莲藕2节猪肉600克糯米200克

莲藕珍珠圆子的做法,共7个步骤

莲藕珍珠圆子的做法图解1

1/7. 莲藕擦成泥状

莲藕珍珠圆子的做法图解2

2/7. 加入绞肉,葱姜、料酒、生抽、盐、鸡精j搅拌均匀!

莲藕珍珠圆子的做法图解3

3/7. 糯米洗净,水泡半个小时、倒去水待用!

莲藕珍珠圆子的做法图解4

4/7. 搅拌均匀的猪肉莲藕待用!

莲藕珍珠圆子的做法图解5

5/7. 把搅拌均勺的莲藕猪肉搓成圆子,在泡过水的糯米中滚一圈,让圆子上粘满糯米!

莲藕珍珠圆子的做法图解6

6/7. 上蒸锅蒸四十分钟左右,就完成了!

莲藕珍珠圆子的做法图解7

7/7. 蒸熟后放入蒸中即可!

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营养信息

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  • 莲藕珍珠圆子热量3333 千卡
  • 脂肪31.5 克
  • 蛋白质23.5 克
  • 碳水化合物99.33 克
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