番茄炒蛋

1/6. 番茄切薄片、鸡蛋打散放一点盐

2/6. 不粘锅中火烧热后倒油。

3/6. 将打散的鸡蛋倒入锅中，待它的边缘起泡，筷子快速打散捞起备用。

4/6. 锅迅速放回火上，倒油，将番茄倒入锅中翻炒直至番茄起皮。

5/6. 将鸡蛋倒入番茄锅中快速翻炒，番茄出汁后放入适量盐调味拌匀，关火后继续拌匀，起锅。