| 主料 | ||
| 大头菜半棵 | 干辣椒六个 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 葱适量 | |
火爆大头菜的做法，共4个步骤
1/4. 油入锅后倒入葱姜蒜和干辣椒
2/4. 大头菜下锅
3/4. 来回翻炒。不要往里添水
4/4. 大头菜变软以后放入盐和鸡精翻炒即可出锅【大头菜软了：就是熟了】
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| 主料 | ||
| 大头菜半棵 | 干辣椒六个 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 葱适量 | |
1/4. 油入锅后倒入葱姜蒜和干辣椒
2/4. 大头菜下锅
3/4. 来回翻炒。不要往里添水
4/4. 大头菜变软以后放入盐和鸡精翻炒即可出锅【大头菜软了：就是熟了】
吃大头菜100克，热量22千卡
相当于钢铁厂工作3分钟消耗的热量...
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