武冈特色菜，好吃！
| 主料 | ||
| 灰鸭一只 | 鸭血适量 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒适量 | 仔姜适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 | |
血酱鸭的做法，共9个步骤
1/9. 鸭肉
2/9. 仔姜
3/9. 红辣椒
4/9. 在卖鸭子的地方让他留下鸭子的血
5/9. 放一点锅底油，将鸭肉放进去翻炒，然后放适量的水将鸭肉煮熟
6/9. 放入仔姜
7/9. 放入辣椒
8/9. 放入鸭血
9/9. 待汁水收干，起锅。鸭肉的松软度，请根据自己口味在前面步骤中控制煮焖的时间
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