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黑米熟豆豆浆

黑米熟豆豆浆

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KPS的白米/糙米豆浆。改成黑米版。其实,黑米也是糙米,只不过外皮是黑色而已。
KPS有一个五谷功能,用来制作米糊。这个功能,可以使用生米,但必须使用50-60度的温水。据说,当搅拌进行到约120秒的时候,水的温度就可以达到100度。所以,完全不用担心打出来的是生米浆。不知道是不是这个功能所用的时间最长,370秒,疯狂的旋转终于结束,浓稠而滚烫的黑米豆浆就此完成。好像还不错,看起来也算稠稠滑滑,喝起来果然没有生味儿,然而,这口感,似乎还是跟用锅熬出来的差那么一丢丢。。。
主料
熟黄豆160毫升黑米30毫升
辅料
50-60度温水650克

黑米熟豆豆浆的做法,共10个步骤

黑米熟豆豆浆的做法图解1

1/10. 用料:熟黄豆160毫升,黑米30毫升,50-60度温水650克

黑米熟豆豆浆的做法图解2

2/10. 黑米洗净,控水。

黑米熟豆豆浆的做法图解3

3/10. 将豆米倒入料理机杯中。

黑米熟豆豆浆的做法图解4

4/10. 水烧开后晾凉至50-60度。

黑米熟豆豆浆的做法图解5

5/10. 倒入料理机杯中。

黑米熟豆豆浆的做法图解6

6/10. 盖好盖子,

黑米熟豆豆浆的做法图解7

7/10. 放入底座。

黑米熟豆豆浆的做法图解8

8/10. 选择五谷功能,启动。

黑米熟豆豆浆的做法图解9

9/10. 打浆结束。取下料理杯。

黑米熟豆豆浆的做法图解10

10/10. 倒出饮用。

小窍门

若使用豆浆机则无需事先将黄豆煮熟。
用水量可以根据自己需要的浓稠度酌情增减。
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营养信息

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  • 黑米熟豆豆浆热量249 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物72.2 克
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