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墨西哥鸡肉卷

墨西哥鸡肉卷

酪尚小厨娘

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新进的电烤炉,最近又发现了新玩法。之前都是拿来烤肉、煎煎牛扒、烧烤,原来,还可以煎饼,超方便的就能在家做手抓饼、墨西哥鸡肉卷,口味完全可以媲美米国爷爷KFC,以后再也不用在KFC里面挤来挤去了,在家也能享受健康美味的鸡肉卷。
主料
蔬菜卷饼适量鸡腿肉适量卷心菜适量
番茄适量青瓜适量
辅料
新奥尔良调味酱适量适量食用油适量
酱油适量适量

墨西哥鸡肉卷的做法,共9个步骤

墨西哥鸡肉卷的做法图解1

1/9. 备好所需食材

墨西哥鸡肉卷的做法图解2

2/9. 腌制鸡腿肉:倒入适量盐、油、酱油、姜,拌匀,腌制1个小时

墨西哥鸡肉卷的做法图解3

3/9. 冰镇青瓜:青瓜切细长条摆盘,倒入冰块、凉开水,冰镇15分钟,口感清脆

墨西哥鸡肉卷的做法图解4

4/9. 烤鸡腿肉:预热电烤炉5分钟,涂上一层油,把腌制好的鸡腿肉(倒掉多余汁水,防止溅油)

墨西哥鸡肉卷的做法图解5

5/9. 烤饼:放入蔬菜饼,两面慢烤,待中间出现鼓包即可

墨西哥鸡肉卷的做法图解6

6/9. 先来一张好的熟材全家福

墨西哥鸡肉卷的做法图解7

7/9. 包卷:摊开面饼,分别放入卷心菜、番茄、鸡肉、青瓜,挤入番茄酱、新奥尔良酱

墨西哥鸡肉卷的做法图解8

8/9. 从一端卷起即可,墨西哥鸡肉卷,自己做的味道更好,更健康

墨西哥鸡肉卷的做法图解9

9/9. 成品

小窍门

1、同样的方法一样可以做:培根芝士卷、北京烤鸭卷。
2、鸡肉可以换成自己喜欢的五花肉、培根等。
3、蔬菜饼是超市买现成的,妹纸还没有和面、擀面的功力。
4、DIY美食更健康。
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营养信息

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  • 墨西哥鸡肉卷热量756 千卡
  • 脂肪11.13 克
  • 蛋白质19.1 克
  • 碳水化合物10.5 克
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