墨西哥鸡肉卷

1/10. 备好食材。

2/10. 圣女果洗净。

3/10. 生菜用盐水泡过，沥去水份。

4/10. 鸡脯肉平刀法，片成片。

5/10. 加入胡椒粉，辣椒粉，少许盐，少许食用油拌匀。

6/10. 鸡蛋打散。备好面包糠。

7/10. 把腌制过的鸡肉片，粘上蛋液，再粘上面包糠。

8/10. 入锅炸至微黄后捞去。

9/10. 取春卷皮或面皮。放上生菜，圣女果，鸡肉片，挤上酱料卷。