四季豆炒肉

1/9. 四季豆洗净沥水后斜切片。

2/9. 红椒去籽切丝。

3/9. 里脊肉切丝，加料酒、淀粉上浆。

4/9. 蒜瓣去皮剁碎备用。

5/9. 油锅烧热，下肉丝迅速划开至变色。

6/9. 下蒜碎、红椒炒香。

7/9. 倒入四季豆翻炒均匀。

8/9. 加入盐、料酒、鸡精、生抽翻炒，加入适量的水烧煮，至四季豆熟透即可。