| 主料 | ||
| 四季豆适量 | 瘦肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 大蒜适量 | 淀粉适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 | |
四季豆炒肉的做法，共6个步骤
1/6. 备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。
2/6. 瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。
3/6. 锅里放少量油下四季豆炒熟。
4/6. 盛出备用。
5/6. 另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。
6/6. 肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。
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