主料 | ||
鸡蛋一个 | 火腿肠一根 | |
辅料 | ||
牛油果一个 | 咸方包适量 | 盐少量 |
黑胡椒粉少量 | 橄榄油少量 |
1/10. 准备好基本食材,鸡蛋提前煮熟。
2/10. 牛油果沿着中线用小刀划一圈,用手掰开。
3/10. 用小刀在果肉上划格子。
4/10. 用勺子轻轻地把果肉刮到碗里。
5/10. 鸡蛋切开,把蛋黄和蛋白分离,蛋黄放到牛油果粒里面。
6/10. 搅拌成蛋黄果泥。
7/10. 把鸡蛋白和火腿分别切粒。
8/10. 把果泥,鸡蛋白,火腿依次放到咸方包上。
9/10. 再拿一片咸方包盖在食材上面,轻轻压一下,让食材与上下两层方包贴得更紧密,然后用小刀沿方包对角线切开,三明治就完成了~
10/10. 成品。