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平底锅披萨

平底锅披萨

束缚的嫒

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最近很想吃披萨,就自己动手做啦,总的来说平底锅的还不错,但是个人觉得烤箱做出来的最好吃,话说用烤箱做东西真的是好
主料
番茄1只培根适量杂菜适量
牛至叶适量
辅料
面粉适量1克白糖3克
小洋葱1个马苏里拉芝士适量青椒1个
酵母粉10克黑胡椒粉适量橄榄油适量
番茄酱适量

平底锅披萨的做法,共11个步骤

平底锅披萨的做法图解1

1/11. 将面粉,盐,糖都混合在一起,酵母加水,倒入混合的面粉中,来回揉搓,加一些橄榄油,继续揉搓面团,进行发酵

平底锅披萨的做法图解2

2/11. 在面团发酵期间,进行其他材料的整理,番茄切丁,洋葱半个切丁,半个切成圆圈状,青椒也切

平底锅披萨的做法图解3

3/11. 进行酱料的炒制,先爆炒洋葱,然后将番茄倒入进去,再放些番茄酱,炒到没有汁水就行了,觉得淡可以自行调味,最后放一些黑胡椒粉和牛至叶

平底锅披萨的做法图解4

4/11. 美国杂菜在水里稍微过一下就行,最好用罐头玉米,比较甜,杂菜淡淡的说

平底锅披萨的做法图解5

5/11. 煎培根,油放少一点,培根挺油的,出来的油可以直接用来烙披萨饼皮,不浪费哈

平底锅披萨的做法图解6

6/11. 面团发酵两个小时以后可以继续揉搓,静止20分钟左右

平底锅披萨的做法图解7

7/11. 面团揉搓成形状了就可以放入平底锅啦,锅子里涂一层薄薄的油哈,我是用了煎培根的油,别忘啦用叉子扎洞哦

平底锅披萨的做法图解8

8/11. 底不要烙太长时间,全程用小火,不要用大火否则容易焦哦,底面稍微烙一烙就可以烙正面啦,正面的时间要长哦,我的很丑,请见谅

平底锅披萨的做法图解9

9/11. 正面好了以后就涂上自制酱料,放些芝士上去,然后盖上盖子焖一会儿

平底锅披萨的做法图解10

10/11. 然后开始放置各种你想吃的料啦,洒上芝士,盖上盖子,差不多10-15分钟吧

平底锅披萨的做法图解11

11/11. 洒点牛至叶,黑胡椒粉,开锅啦!

小窍门

芝士可以放多一点,比较好吃哦
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营养信息

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  • 平底锅披萨热量701 千卡
  • 脂肪37.72 克
  • 蛋白质42.11 克
  • 碳水化合物14.31 克
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