主料 | ||
面粉两碗 | 自制沙拉酱半碗 | 自制披萨酱半碗不到 |
芝士一包166克 | 菜椒一个 | 红辣椒两颗 |
蒜头两个 | 鸡蛋一个 | 酵母2克 |
温水少许 | 盐少量 | 白糖少量 |
西红柿一个 |
1/12. A,酵母加温水再放面粉和鸡蛋揉成团。
2/12. 用保鲜膜封口,室温发酵,这是发酵好的。
3/12. 面粉发酵期间准备食材。西红柿切丁,洋葱和菜椒切成圈,香肠切片。
4/12. 先自制披萨酱,蒜头爆油到金黄色,火关小,放入番茄酱,盐,糖,披萨草。小火慢烧,大概三分钟出锅备用。
5/12. 把食材稍微热一下,记住西红柿汁不要太多。
6/12. 锅底放点油,放入发酵好的面饼,记得周围要留边。用铁勺或者牙签插孔。
7/12. 把面饼煎成金黄色,再翻面煎一会。
8/12. 这是插孔的一面,抹上备用的披萨酱。
9/12. 摆好香肠,再放上一层芝士。
10/12. 再摆上所有食材。
11/12. 再加上一层芝士,你们不要像我一样一层层盖上太厚了。(做了才知道,太厚了很难融化T∧T)
12/12. 完成!
面饼尽量弄薄一点