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1/7. 将西红柿洗净,切成滚刀块。
2/7. 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
3/7. 放入西红柿翻炒,添加适量的水。
4/7. 大火烧开,倒入水淀粉。
5/7. 慢慢倒入蛋液。
6/7. 添加盐、味精、香油调味。
7/7. 盛入碗中,即可享用。
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