香菇炒油菜

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油菜炒香菇，油菜的翠绿，香菇的香醇，两者相互融合，让整道菜都带有淡淡的清香，色味俱佳，吃它能解油腻，还能给肠胃排毒，两全其美哦！

香菇炒油菜的做法，共7个步骤

1/7. 准备好原材料；

2/7. 热锅凉油，放入蒜片煸炒；

3/7. 煸炒出香味后加入香菇进去翻炒；

4/7. 直至将香菇中的水分微微煸炒出来，香菇发软；

5/7. 加入油菜进去煸炒；

6/7. 大火快炒，油菜微微变色后加入盐翻炒均匀

7/7. 盛入盘中。

香菇清洗中含有水分，要先煸炒至微微发软，让它的香味煸炒出来后加入油菜大火翻炒，注意加入青菜后不要炒的时间过长，油菜菜变色后就加入盐翻炒均匀即可。

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