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姜葱炆牛杂

姜葱炆牛杂

Q猪宝宝64

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#尝尽砂锅美食# 一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高,美食无需转碟直接端上饭桌开动,很快菜肴就被扫光了,炆出来的好味道!自动炆煮2小时,不粘锅,饭后清洗轻轻松松,一抹一过一擦,又恢复了原貌,好样的!跟着我一起体验Bear/小熊 DSG-A30R5陶瓷砂锅吧,说不定看完你就会心动了呢~
主料
牛腩500克牛草肚一个
辅料
沙姜1块家乐浓汤宝炆炖汤膏1块大蒜2根
鸡精1小勺生姜5片柱候酱1大勺
料酒15毫升老抽1大勺黄糖1/4片

姜葱炆牛杂的做法,共8个步骤

姜葱炆牛杂的做法图解1

1/8. 大蒜切段,生姜切片。

姜葱炆牛杂的做法图解2

2/8. 准备这次的调料:食用油,家乐浓汤宝炆炖汤膏,沙姜,料酒,老抽,柱候酱,鸡精,黄糖。

姜葱炆牛杂的做法图解3

3/8. 草肚洗刷干净后,连同牛腩一起放入清水锅,煮至沸腾,捞起。

姜葱炆牛杂的做法图解4

4/8. 将电砂锅放到主机上,通电,准备开始烹饪。

姜葱炆牛杂的做法图解5

5/8. 锅里放入1大勺食用油,然后放入蒜白以及主料。另起一锅,放入3玩清水,一块浓汤宝,一块沙姜,煮沸腾后将汤水倒入砂锅。

姜葱炆牛杂的做法图解6

6/8. 添加调味料:料酒15毫升,老抽1大勺,柱候酱1大勺,鸡精1小勺,黄糖1/4片。

姜葱炆牛杂的做法图解7

7/8. 选择“焖煮”程序,时间默认为2:30,时间可调,这次烹饪时间修改为2小时,按下“确认”键开始烹饪。

姜葱炆牛杂的做法图解8

8/8. 出锅前放入蒜尾,盖锅焖2分钟即可上桌享用。

小窍门

没有沙姜可以不放,但是风味会略减哦。
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营养信息

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  • 姜葱炆牛杂热量1415 千卡
  • 脂肪9.24 克
  • 蛋白质32.21 克
  • 碳水化合物0 克
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