爆炒香辣蟹

1/7. 准备好材料。

2/7. 螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。

3/7. 葱姜蒜辣椒准备好。

4/7. 热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。

5/7. 倒入酱油，倒入水。

6/7. 入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。