白糖糕

1/5. 粘米粉+糖+水 放在奶锅上搅拌均匀

2/5. 开火，在炉子上中火1分钟，最小火五分钟，一感觉底部凝结的时候移开，搅匀再放回炉子，重复几次，成杏仁糊状就可以了。

3/5. 酵母用一点温水泡开，盖盖醒十分钟。

4/5. 十分钟后米糊温热的时候倒入酵母水，正常室温6个小时，我是晚上做好米糊，室温一个小时，然后放进冰箱冷藏室过夜，第二天早上蒸。水开后15分钟。