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1/5. 羊肉切碎,用酱油,盐,孜然,糖,酒,姜,豆瓣酱,胡椒粉腌制1晚
2/5. 葱头切片,
3/5. 洋葱垫底,羊肉放在上面,羊油和羊肉放一起搅拌均匀,烧烤的意思就是不能用纯瘦肉,要是羊肉肥就可以不用羊油。
4/5. 锡纸包好,放进烤箱,先烤箱预热10分钟,上下热200温度烤20分钟
5/5. 开吃
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