| 主料 | ||
| 白菜适量 | 猪肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 白醋适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 | 花椒粉适量 |
| 生粉适量 | ||
醋溜白菜的做法，共5个步骤
1/5. 白菜菜帮斜口切片，菜叶手撕开就好
2/5. 把肉切片，用水淀粉抓匀，为了口感嫩
3/5. 葱姜爆锅，把肉一片片放入为的是避免粘连，加入切好的菜棒翻炒
4/5. 菜棒变色后加入菜叶继续翻炒
5/5. 加入花椒粉，生抽，白糖，醋，盐，翻炒一会，加少许水淀粉勾芡即可出锅
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