主料 | ||
鸭梨8颗 | ||
辅料 | ||
红枣120克 | 姜30克 | 蜂蜜80毫升 |
冰糖200克 |
1/6. 大合照红枣切片去核姜切丝梨子削皮,去梨心
2/6. 梨子放进榨汁机里榨汁PS:尽量不要加水,我这个加了点水,后面熬好久都会稠
3/6. 把榨好的梨汁(带渣),放进锅中!同时放进冰糖,姜丝和红枣!盖上盖子,开小火煮半小时!
4/6. 煮好的梨汁用筛子过滤掉渣。倒入小锅,开最小的火!然后就慢慢熬吧……最少得两个小时左右,如果要快可以开微中火,但是,效果不是多好(?▽?)熬到有点稠时就得经常搅拌,避免粘锅!
5/6. 忘记拍照片了!熬到有点稠时就关火!晾到温热时调入蜂蜜,然后装瓶!等到彻底凉时放入冰箱保存!PS:最好在温热时调入蜂蜜,因为温度过高怕损失蜂蜜的营养!太冷时又怕蜂蜜和梨膏的结合不怎么好,所以最好控制在温热时候!
6/6. 做好后放冰箱,想喝时就用无油无水的勺子舀一勺出来泡水!味道不错哦