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洋葱圈

洋葱圈

乐悠厨房36

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对于洋葱,我一直是吃不吃都可以,谈不上讨厌,更谈不上喜欢。但这道炸洋葱圈,从吃过后就再也忘不了,它色泽金黄,外酥里嫩。原本洋葱那特有的味道,却因为这样的做法变得奇香,简直好吃到爆。另外,它的做法也不难,亲们有时间一定要试试看,相信全家老少都会喜欢哒~
主料
鸡蛋2个
辅料
洋葱1个面包糠50克玉米淀粉40克

洋葱圈的做法,共10个步骤

洋葱圈的做法图解1

1/10. 准备食材。

洋葱圈的做法图解2

2/10. 洋葱去皮,清洗看干净后,切成7、8毫米厚的大片,如图

洋葱圈的做法图解3

3/10. 把切好的洋葱一一掰开,如图。

洋葱圈的做法图解4

4/10. 鸡蛋打散备用。

洋葱圈的做法图解5

5/10. 把洋葱放一个碗中,然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。

洋葱圈的做法图解6

6/10. 取一个洋葱圈放入玉米淀粉中,使其表面匀均的粘满淀粉。

洋葱圈的做法图解7

7/10. 将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中,匀均的裹一层蛋液。

洋葱圈的做法图解8

8/10. 将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中,使其匀均的粘满面包糠。

洋葱圈的做法图解9

9/10. 粘好面包糠的样子。

洋葱圈的做法图解10

10/10. 锅中倒入适量的油,油热后将洋葱圈放入锅中,炸至表面金黄时捞出即可。

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营养信息

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  • 洋葱圈热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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