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双菇乳鸽煲

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跳跳猴

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给做月子媳妇煲的汤,很好喝!清淡,催乳!
主料
乳鸽一只茶树菇适量青笋适量
五花肉适量大枣两枚
辅料
香菇适量姜片两片少许
通草少许

双菇乳鸽煲的做法,共3个步骤

双菇乳鸽煲的做法图解1

1/3. 准备材料:冻乳鸽(泡水解冻,水留着备用),香菇、茶树菇(用温水发涨,水留着备用),通草、大枣、姜片(一切装入纱布袋,避免通草堵住气阀),五花肉(补充汤里油份),青笋(切大块)

双菇乳鸽煲的做法图解2

2/3. 将解冻乳鸽的水和香菇、茶树菇的水倒入电高压锅,放入所有材料,水淹过鸽子为宜,电高压锅设置为煲汤,二十分钟

双菇乳鸽煲的做法图解3

3/3. 待时间停止,气阀放完气,就可以调味出锅了。

小窍门

因为是月子餐,没有放调味材料(如:花椒,大葱)
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营养信息

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  • 双菇乳鸽煲热量4005 千卡
  • 脂肪89.23 克
  • 蛋白质44.87 克
  • 碳水化合物76.33 克
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