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椰浆千层马蹄糕

椰浆千层马蹄糕

吃货就是你我

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主料
马蹄粉250克
辅料
椰汁400毫升红糖片2片牛奶100毫升
白糖适量500克

椰浆千层马蹄糕的做法,共7个步骤

椰浆千层马蹄糕的做法图解1

1/7. 炒锅里放入水和红糖,加热至红糖彻底融化,倒入容器中,冷却后倒入125g马蹄粉搅拌均匀

椰浆千层马蹄糕的做法图解2

2/7. 椰浆加纯牛奶加125g马蹄粉和适量白糖搅拌均匀,倒入容器中备用

椰浆千层马蹄糕的做法图解3

3/7. 炒锅里倒入一半水烧开,放个架子,把不锈钢盆摆在架子上放平,先挖两汤勺椰浆液到盆里,盖上锅盖蒸到椰浆液凝固

椰浆千层马蹄糕的做法图解4

4/7. 挖两汤勺红糖液到凝固好的椰浆液上

椰浆千层马蹄糕的做法图解5

5/7. 反复上面的工序直到用完椰浆液和红糖液,待膏体凝固就拿出来放凉

椰浆千层马蹄糕的做法图解6

6/7. 成品

椰浆千层马蹄糕的做法图解7

7/7. 成品

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